Архив рубрики: Лекарственные растения

Большой список лекарственных растений, где растут, от чего помогают и как их приготовить для лечения.

Лимон и Топ 9 секретов красоты

 Топ 9 секретов красоты

При помощи кусочка лимона можно сделать красивым лицо, крепкими – ногти, здоровыми – волосы. А еще лимон заменит скраб, тоник и дезодорант.

Лимон против запаха пота


Если стараетесь использовать только натуральные дезодоранты или страдаете аллергией на алюминий, присмотритесь к лимону.

После душа возьмите кусочек лимона и смажьте им область подмышек. Быстро, экологично и безопасно. Кислая среда не даст бактериям размножаться, соответственно, плохой запах не грозит.

Правда, от потоотделения такое средство не спасает.

Лимон для укрепления ногтей
Достаточно иметь кусочек лимона и пиалу с теплой водой. Выжмите в воду сок лимона и подержите там пальцы в течение 5 минут. Кожурой оставшегося фрукта натрите ногти, обсушенные полотенцем. Процедура отбелит их и сделает блестящими.

Лимон для тонуса кожи
Тонизирующие свойства лимона оценит ваша кожа. Свежесть и дезинфекция гарантированы, если приготовите лимонный тоник.

В минеральную воду выдавите сок из дольки лимона и добавьте туда немного меда или пару капель эфирного масла для лица. Поместите жидкость в пульверизатор, очищайте и тонизируйте лицо по мере надобности.

Лимон от перхоти и выпадения волос
Если страдаете от перхоти, попробуйте старый рецепт: протирайте долькой лимона корни волос и кожу головы. Делать это нужно не чаще раза в неделю. После процедуры голову моют обычным способом с использованием бальзама. Но если у вас сухая кожа головы, лимоном пользоваться не стоит.

Попробуйте также ополаскивать волосы смесью воды с лимонным соком: это сделает их живыми и блестящими.

Лимон против запаха изо рта
Разведенный в воде сок лимона хорош в качестве ополаскивателя для ротовой полости. Кислота уничтожит бактерии, виновные в неприятном запахе. После такого полоскания завершите процедуру обычной водой: смойте кислоту с эмали, чтобы не портить зубы.

Кусочек лимона можно просто пожевать после еды – не понадобится чистка, зубы станут гладкими и блестящими.

Лимон против сухой кожи
Чтобы устранить сухость локтей и пяток, не обязательно покупать дорогие маски. Приготовьте свое супер-средство, смешав соду и сок лимона. Получившейся кашицей разотрите локти или пятки, смойте смесь и нанесите питательный крем.

Лимон против лишнего веса
Для улучшения метаболизма полезно пить воду с лимоном, а еще заваривать метаболический чай. Вам потребуются два кружочка имбиря, кружок лимона, корица и кайенский перец на кончике ножа.

Пейте такие чаи только при здоровом желудке, по возможности чаще включайте лимон в рацион, добавляйте лимонный сок в салаты и смузи.

Лимон против черных точек и воспалений
Долька лимона сбережет приличную сумму денег, которые могли бы уйти на средства для закисления Т-зоны лица после умывания. Противовоспалительные свойства лимона помогут избавиться от воспалений и черных точек: просто протирайте долькой лимона нос и подбородок после умывания гелем. Затем наносите свой обычный крем.

Лимон против темных пятен
Пигментация на лице – неприятность для каждой женщины, ведь полностью избавиться от нее сложно. Попробуйте побороться с пигментными пятнами при помощи кожуры лимона.

Аккуратно срежьте с фрукта верхний слой и наложите цедру на пятно. Оставьте аппликацию на 45-50 минут, повторяйте пару раз в неделю. Если осталась лишняя цедра, перемалывайте ее и добавляйте к любимому крему – получится отбеливающий скраб.

Чем полезна Лаванда и мята?

Ароматерапия как наука исцеления ароматами часто применяется для воздействия на организм человека. Эфирные масла используют для улучшения психического и физического здоровья. Некоторые травы и растения действительно способны повысить настроение и самочувствие.

Лаванда

В древние времена люди использовали лаванду, чтобы прогнать злых духов и привлечь в дом любовь и изобилие. Позже выяснилось, что нежный аромат лаванды успокаивает нервную систему, снимает стресс и заставляет организм вырабатывать больше эндорфинов.

Вербена

Если у вас был тяжелый день, расслабиться и снять нервное напряжение вам поможет удивительный запах вербены. Это растение обладает приятным ароматом, похожим на запах лимонной корочки. Масло вербены улучшает настроение, дарит чувство спокойствия и уверенности в себе.

Мята

Это растение обладает многими полезными свойствами для здоровья. Мята помогает от мигрени, а также стимулирует работу мозга, улучшает настроение и помогает восстановить силы.

Бергамот

Масло бергамота помогает справиться с депрессией и грустью. Запах этого растения привлекает позитивную энергию, тонизирует и оказывает успокаивающий эффект.

Что мы знаем о кофе?

Кофе – один из самых распространенных напитков.

Кофе – один из самых распространенных напитков практически в любой стране. Несмотря на разнообразие производителей растворимого кофе, многие пользователи все же предпочитают напиток, сваренный из зерен. Для удобной и быстрой варки много лет назад была придумана кофеварка, которая постоянно совершенствовалась и сегодня может приготовить изумительный кофе без участия человека в процессе. Еще более удобным устройством являются кофемашины неспрессо, которые не только быстро готовят напиток, но и очень просты в управлении и эксплуатации.

Кофеварки Nespresso – это капсульные кофемашины, которые являются детищем дочерней компании Nestle. При выборе такого устройства пользователь может быть смущен наличием в названии модели приставки другого производителя. Дело в том, что кофемашины создавались совместно с другими компаниями, поэтому от Nespresso кофемашинам досталось центральное устройство приготовления и дизайн, а партнеры помогли усовершенствовать модели. Так название Nespresso Siemens означает, что в кофемашине присутствует уникальная система втягивания и выброса капсул, созданная компанией Siemens. Если кофемашина выделяется из общей массы устройств своим необычным дизайном, то это кофемашины неспрессо Krups. Фирма DeLonghi добавила в кофеварки отдельные термоблоки для воды и молока, чтобы пользователь получал отличную молочную пенку для любимого капучино.

Что касается принципа работы кофемашины, то он очень прост. Капсула с прессованным кофе вставляется в специальный приемник, откуда начинается процесс варки. Внутри кофеварки капсула прокалывается и через нее пропускается горячая вода, которая уносит с собой цвет, вкус, аромат и полезные вещества молотых зерен. Через полминуты пользователь получает чашку горячего напитка, которым нужно только наслаждаться. Кофеварки, снабженные капучинатором, могут предложить не только эспрессо, но и молочные напитки. Таким образом, каждая машина максимально проста в работе, имеет регулировки, которые позволят настроить кофеварку на приготовление напитка определенной крепости и на необходимое количество жидкости на порцию.

Рассматриваемые кофеварки не отличаются низкой стоимостью. Неспрессо кофемашины, цена на которые начинается

приблизительно с четырехсот долларов, рассчитаны на настоящих гурманов. Капсулы для кофеварок зачастую предлагаются производителем самого устройства, поэтому можно рассчитывать на высококачественный напиток. При выборе устройства лучше обратиться к Интернет-форумам и почитать отзывы, чтобы быть уверенным в правильном приобретении.Не стоит забывать о том, что с любой моделью не возникнет хлопот по уходу. Каждая кофемашина работает аккуратно, не оставляя во внутренних частях остатков молотых зерен. Поэтому в чистке кофеварка будет нуждаться крайне редко. Все кофемашины неспрессо имеют компактные размеры, что позволит их установить в любом уголке самой маленькой кухни. Наслаждайтесь натуральным и изысканным кофе!

как вырастить аптеку у себя в огороде?

как вырастить аптеку у себя в огороде? какие растения подобрать?

Участок, расположенный в экологически чистом районе вдали от городов, дорог и заводов, является подходящим местом для устройства садика или грядки из полезных трав. Перед планированием аптекарского садика, нужно определиться с такими моментами:

  • цель посадок (сбор и заготовка целебных трав или периодическое использование для приготовления еды);
  • время, необходимое для ухода (многие травы неприхотливы, но некоторым понадобится стрижка).

Исходя из этого, подходят к выбору растений.

Место и почва

Участок для посадки должен быть солнечным и защищенным от сквозняков (можно сделать ограду из плотно посаженных невысоких кустарников). Супесчаная и суглинистая почвы предпочтительны почти для всех аптекарских трав. Если сад будет разбит на песчаном грунте, сначала устраивают водоупорное основание:

  • первый слой — 10 см глинистой земли;
  • второй слой — 5 см песка для дренажа;
  • третий — любая плодородная почва.

Оформление уголка с травами

Простой и легкий в уходе сад — это участок в форме круга или квадрата, поделенный дорожками на части. Арки или перголы с красивыми и полезными вьющимися лианами, хмелем, актинидией, лимонником послужат входом. Центр можно оформить штамбовой розой или фонтанчиком.

Подбор и посадка растений

Ассортимент высаживаемых аптечных трав широк и зависит от предпочтений:

  • эхинацея и календула;
  • девясил и окопник;
  • алтей и дубровник обыкновенный;
  • разные виды мяты и крапива;
  • шалфей лекарственный и лофант анисовый.

Котовник, самшит или лаванда подойдут для бордюра, к тому же их легко стричь.

Учитывая рост и потребность в солнечных лучах, растения размещают так, чтобы они не затеняли друг друга.

Уход за садиком

Хотя большинство цветов и трав отличаются неприхотливостью, им нужно обеспечить полив. Для сохранения влаги почву рекомендуется замульчировать. Необходимые подкормки лучше всего проводить при помощи опрыскивания настоями трав или поливом под корень. Нежелательно применять химические препараты для обработки таких грядок. Лучше использовать органические препараты — как для удобрения, так и против болезней и вредителей. Важно также своевременно проводить сбор листьев и соцветий в определенные сроки для каждого из растений.

Устройство такого уголка позволит наслаждаться не только красотой и ароматом растений, но и получить пользу для здоровья.

Идеальный завтрак,какой должен быть завтрак.

Идеальный завтрак,какой должен быть завтрак.

Творог

Идеальный завтрак

Традиционный завтрак русских состоит из хлеба и каши, французы предпочитают круассан и кофе с молоком, а вот англичане не ограничиваются одной лишь овсянкой, устраивая из завтрака настоящий пир. Правильно ли это, и каким должен быть идеальный завтрак?

Американские ученые из университета Кентукки провели занятный эксперимент: одна группа участников мужского пола с утра ела стандартный тост с яичницей, а другая – обезжиренный сыр и йогурт. Причем оба завтрака содержали одинаковое количество калорий. Результат эксперимента немало удивил: оказалось, что у мужчин, употребивших с утра йогурт, резко повысилось содержание в крови грелина – известного всем гормона голода. А вот яичница, напротив, не позволила появиться голоду. Ученые пришли к выводу, что яичница является лучшим завтраком для мужчин.

Тут же возник вопрос, какие продукты нельзя есть натощак?

Авторитетные диетологи приводят ряд продуктов, которые могут навредить организму и существенно повлиять на набор веса.

1. Выпечка на дрожжах
Такие продукты, потребляемые с утра, приводят к газообразованию. В итоге кишечник вздувается, и человек долгое время чувствует себя не лучшим образом.

2. Сладкие фрукты и сахар
Моментально усваиваясь организмом, сладкие продукты раздражают поджелудочную железу, которая в ответ на это начинает активно вырабатывать инсулин, главная функция которого – понижать уровень сахара. В итоге человек с самого утра чувствует усталость и апатию.

3. Натуральный кофе
Для многих завтрак ограничивается, казалось бы, безобидной чашечкой кофе. На самом деле кофеин провоцирует выработку желудочного сока и производство желчи. Если не подкрепить кофе другой едой, агрессивный желудочный сок и вбрасываемая желчь начинают разъедать слизистую желудка. Именно такой неправильный завтрак в итоге приводит к гастриту, а это прямой путь к развитию язвы желудка! Расстроим и любителей разбавлять кофе молоком. В сочетании эти продукты образуют практически нерастворимые соединения, оседающие камнями в почках.

4. Цитрусовые фрукты
В цитрусовых фруктах содержится много кислоты, которая в пустом желудке начинает разъедать слизистую. Абсолютно здоровый человек, съев с утра апельсин или мандарин, скорее всего, ничего не почувствует, но если с желудком имеются проблемы, сразу же возникнет изжога.

5. Йогурт
Казалось бы, такой полезный продукт как йогурт, считается идеальным завтраком. Однако, попадая в голодный желудок, полезные бактерии, содержащиеся в йогурте, страдают от агрессивного желудочного сока, не нанося вреда, но и не принося абсолютно никакой пользы. Йогурт нужно есть после основной еды.

6. Груши
Наши предки предупреждали: «Груша на завтрак – яд, а к ужину – роза!». Из-за большого содержания клетчатки слизистая пустого желудка травмируется. Наиболее опасны твердые груши, в которых клетчатки особенно много.

7. Чеснок
Подобно кофеину, чеснок, а также любые другие жгучие специи, действуют раздражающе на желчный пузырь и желудок, провоцируя повышенную выработку желчи и желудочного сока. Все это крайне негативно отражается на состоянии слизистой и грозит всевозможными заболеваниями желудка.

8. Хурма
Вкусная и ароматная хурма также попадает под запрет. Из-за трудноперевариваемых волокон этого экзотического фрукта замедляется моторика кишечника и желудка, приводя к состоянию, при котором желудок «стоит». Причем большинство таких волокон содержится в вяжущем фрукте.

9. Холодные напитки
Менять с утра горячий чай на холодные напитки не стоит. Холодная вода сужает сосуды, что приводит к проблемам с кровообращением и нарушает весь процесс переваривания пищи. Чтобы избежать этого, следует отказаться от холодного питья натощак и в течение часа после еды.

Идеальный завтрак

Рассмотрев продукты, которые нежелательно употреблять на завтрак, следует разобраться, каким должен быть идеальный завтрак. Согласитесь, каждому человеку, в зависимости от пола, возраста и рода занятий, необходимо различное питание. Для этого приведем 3 варианта завтраков на выбор.

Рецепт №1

Белки и овощи
В идеале овощи должны быть свежими (зимой подойдут мороженные), а белковая пища (мясо или рыба) должна быть нежирной. Помните, белое мясо, рыба, а также белок яиц усваивается практически полностью, а значит, о чувстве голода можно забыть надолго.

Рецепт №2

Каша с фруктами и орехами
Овсяная или гречневая каша с орехами (2-3 штучки) и кусочками несладких фруктов считается одним из лучших завтраков. Как известно, каша является источником медленных углеводов, которые длительно перевариваются и надолго наполняют организм энергией. С таким завтраком легкий голод появится не раньше обеда.

Рецепт №3

Тосты из цельнозернового хлеба с зеленью и творогом
Творог наполняет организм белком, а цельные зерна, в которых не нарушена оболочка, дарят нам медленные углеводы. К тому же в цельных зернах сохраняется больше витаминов и минералов. А богатая витаминами зелень помогает пищеварению и избавляет от многих заболеваний.
Здоровья вам и приятного завтрака!

Как применять Рапсового Масла,состав Рапсового Масла

Как применять Рапсового Масла,состав Рапсового Масла

Масло

Как применять Рапсового Масла,состав Рапсового Масла

Многие домашние хозяйки настолько привыкли пользоваться при приготовлении пищи подсолнечным или

оливковым маслом, что на другие разновидности растительных масел порой не обращают внимания. Между тем, существует продукт, который с каждым годом приобретает большую популярность, хотя по-прежнему продолжаются непрекращающиеся споры в различных кругах о его полезных и вредных свойствах. Речь идет о рапсовом масле.

Происхождение и состав продукта

Действительно, рапс – это результат скрещивания огородной капусты и сурепицы, которая представляет разновидность дикого (полевого) капустного семейства. Поэтому длительное время это масленичное растение относили к сорнякам. Оказывается, рапс содержит токсическое вещество, эруковую кислоту, которая в больших концентрациях может негативно повлиять на здоровье человека. Тем не менее, масло из рапса добывали и раньше, только использовали его преимущественно в технических жидкостях, мыле и даже в качестве биологического топлива. Прорыв произошел в начале 60-х годов прошлого столетия, когда был выведен канадский сорт рапса с низким содержанием эруковой кислоты «Канола». С тех пор применение рапсового масла стало массовым и нашло свое отражение в пищевой промышленности, а также в фармакологии и косметологии. Данный продукт богат каротиноидами, медью, кальцием, фосфором, токоферолом, витаминами группы В, а главное, ненасыщенными жирными кислотами, из которых стоит выделить олеиновую, альфа-линоленовую и линолевую кислоты.

Рапсовое масло в кулинарии

По вкусовым качествам масло из рапса напоминает оливковое, причем способно долгое время сохранять аромат, прозрачность и свой светло-желтый цвет. Его часто можно встретить в кулинарных рецептах различных соусов, салатов, маринадов, рыбных, мясных и овощных блюд. На полках супермаркетов присутствуют различные разновидности майонеза и маргарина на основе рапсового масла. Благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот, масло из этого полезного растения можно смело включать в меню диетического питания.

Рецепт салата «Арлекино»

Для домашних хозяек можно предложить простой, но очень полезный и питательный салат, заправленный рапсовым маслом, который многие называют «Арлекино». Для его приготовления понадобится:

200 граммов риса,2 помидора,свежий огурчик,3 столовые ложки консервированного горошка,50 граммов оливок без косточек.

Рис отварить в подсоленной воде, охладить, поместить в салатник. Помидоры и огурцы порезать, добавить вместе с оливками и горошком к рису. Всё перемешать, сбрызнуть лимонным соком. Любителям остроты рекомендуется положить щепотку красного жгучего перца. Салат заправить рапсовым маслом и можно подавать к столу.

Масло из рапса в лечебных целях

Лечебные свойства масла из рапса этого продукта опять же основаны на благоприятном воздействии на организм ненасыщенных жирных кислот. В фармацевтической промышленности масло из рапса можно встретить в мазевых препаратах, масляных инъекционных растворах. Лечебные свойства масла из рапса  заключается в снижении холестерина, профилактике атеросклероза, предупреждении тромбообразования в кровеносных сосудах, стабилизации обменных процессов.

Целебные свойства масла из рапса положительно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы, значительно снижая риск развития ишемической болезни сердца, инсульта, инфаркта миокарда. Кроме того, масло из рапса содержит эстрадиол – растительный аналог важнейшего женского гормона, поэтому данная разновидность масла очень полезна представительницам слабого пола. Медики и диетологи рекомендуют в лечебных целях принимать ежедневно утром, на голодный желудок, по одной чайной ложке рапсового масла.

Масло из рапса в косметических целях

В косметологии также не забыли про масло из этой растительной культуры. Его используют при изготовлении мыла для ухода за сухой чувствительной кожей, склонной к шелушению и раздражению, для лечения себореи, выпадения волос и в качестве смягчающего средства при язвах, ранах, ожогах. Косметологи советуют регулярно смазывать и делать легкий массаж морщинистой стареющей кожи составом, состоящим из рапсового масла с добавлением эфирных масел сандала, мяты, розового дерева.

Таким образом, применение рапсового масла получило широкое распространение. Оно обладает приятным вкусом, целебными свойствами и благотворно влияет на здоровье человека.

Вкуснейший Салата С Кукурузой

Вкуснейший Салата С Кукурузой

Салат

Вкуснейший Салата С Кукурузой

Среди множества различных закусок, которыми изобилует рацион современного человека, пожалуй, ведущее место занимают салаты. Их любят практически все люди за разнообразные вкусовые оттенки, большое количество ингредиентов, красивое внешнее оформление. Сегодня на полках любого магазина легко можно найти кукурузу в банках, которую производители выпускают в консервированном виде. В некоторых супермаркетах эта злаковая культура продается, как замороженный продукт. Кукуруза – верная помощница домашних хозяек. Постоянно имея «стратегический» запас этого продукта, они надежно защищены от внезапности нашествия неожиданных гостей, поскольку очень быстро смогут приготовить красивое закусочное блюдо. В каждой семье существует свой рецепт салата с кукурузой, которым можно украсить не только праздничный, но и повседневный стол.

Салат с кукурузой, морковью и сухариками

Это очень простой в исполнении, но удивительно вкусный салат, обладающий легким сладковато-молочным вкусом. Его можно приготовить, что называется, на скорую руку, но это незатейливое блюдо мало кого оставляет равнодушным.

Ингредиенты:

Кукуруза (замороженная или консервированная) – 250 граммов;Морковка – 2 штучки среднего размера;Чеснок – 2 зубчика;Сухарики из белого хлеба – 2 пачки;Майонез и соль – в зависимости от вкусовых предпочтений.

Выложить в сковороду замороженную кукурузу, добавить немного жидкости и растительного масла. Сделать медленный огонь и дать потомиться зернышкам под закрытой крышкой. Через несколько минут кукуруза должна стать мягкой. Если используется консервированный продукт, то достаточно из банки слить жидкость. Разогревать ее нет необходимости.

Почищенную и помытую морковь натереть на крупной терке. В салатник выложить морковку, кукурузу, выдавить чеснок, высыпать сухарики, заправить майонезом, посолить, размешать и можно сразу подавать блюдо к столу. Многим очень нравится хрустящий эффект этого салата. Любителям размягченных сухариков рекомендуется поставить блюдо на полчаса в холодильник.

Грибной салат с кукурузой

Для такого салата понадобится любимое лесное лакомство – грибочки. Многие хозяйки имеют домашние заготовки: отварные замороженные или консервированные грибы. Можно приобрести в магазине баночку консервированных шампиньонов.

Ингредиенты:

Грибы – 250 граммов;Консервированная кукуруза – 1 банка;Луковица – 1 шт.;Болгарский перец (лучше красного цвета) – 2 шт.;Огурцы соленые – 3 шт.;Майонез – по вкусу.

Порезать помельче луковицу и поджарить ее на растительном масле, пока она не станет золотистого цвета. Затем лук остудить. Порезать грибы (одни любят мелко, другие – крупно), поместить в сковородку и поджарить в течение четверти часа. Грибы также остудить. В салатник выложить грибочки с луком, порезанные огурцы и болгарский перец, кукурузу, добавить майонез, всё перемешать. Гости наверняка по достоинству оценят этот простой и сытный салат.

Салат «Подсолнух»

Для праздничного застолья отлично подойдет салат «Подсолнух», обладающий изысканным вкусом и эффектным внешним видом. Это блюдо выглядит, как самый настоящий солнечный цветок.

Ингредиенты:

Куриное филе – 250 граммов;
Консервированная кукуруза – 1 банка;
Вареные яйца – 3 шт.;
Морковь – 2 шт. среднего размера;
Шампиньоны (консервированные или маринованные) – 200 граммов;
Лук – 1 шт.;
Маслины – 10 шт.;
Крупные чипсы – 1 банка;
Майонез, соль – по вкусу.

Куриное филе и морковь отварить, нарезать маленькими кубиками. Измельчить лук, шампиньоны и яйца. Приготовить широкое салатное блюдо, так как салат будет выкладываться слоями. Первый слой – куриное филе, второй – морковь, третий – шампиньоны с луком, четвертый – яйца, пятый – консервированная кукуруза. Каждый слой промазывается майонезом. Маслины разрезать вдоль и уложить сверху, оформив верхушку салата, как «семечки подсолнуха». Чипсы выложить по кругу в виде лепестков. Всё, блюдо готово. В этом рецепте салата с кукурузой все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга и могут удовлетворить вкус самого привередливого гурмана. Приятного аппетита!

Вкуснейший Салата С Кукурузой

Рецепт чая долголетия и большого здоровья Чай С Лимоном И Имбирем

Рецепт чая  долголетия и большого здоровья Чай С Лимоном И Имбирем

Имбирь Мята

Рецепт долголетия и большого здоровья Вода С Лимоном И Имбирем

Стремясь утолить жажду в жаркую знойную погоду, люди бросаются на поиск охлажденного лимонада, сока и другой фруктово-ягодной освежающей жидкости. При этом многие забывают, что напитки промышленного производства содержат большое количество сахара и вредных пищевых добавок. Между тем, можно замечательно охладиться, если самостоятельно приготовить очень полезный и вкусный напиток – воду с лимоном и имбирем. Такой цитрусовый плод, как лимон, придает любому питью привлекательную кислинку, а имбирь дополняет вкус живительной влаги в качестве хорошо известной пикантной пряности. Но не только замечательными вкусовыми качествами славится лимонно-имбирная вода. Обладая богатым витаминно-минеральным составом, она приносит большую пользу организму человека, причем многие используют этот напиток, как дополнительное средство для избавления от лишних килограммов.

Польза лимонно-имбирной воды

Напиток, приготовленный на основе лимона и имбиря – это оздоровление организма и профилактика развития различных заболеваний. Общеизвестно, что корень имбиря обладает множеством полезных свойств. Он нормализует в организме обмен веществ и поддерживает водно-солевой баланс, улучшает кровообращение, снижает уровень «плохого» холестерина. Напитки с имбирем оказывают исключительно благотворное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта, улучшая пищеварение и очищая кишечник от токсических продуктов метаболизма, что способствует похудению. Диетологи отмечают, что совместно с активизацией процесса сжигания жира, эта восточная пряность улучшает нервную систему, повышает стрессоустойчивость, что позволяет человеку на протяжении всего дня сохранять высокую физическую и умственную активность.

В свою очередь вода с добавлением нескольких капель лимона обладает не менее полезными качествами. Прежде всего, этот цитрусовый фрукт является мощным природным антиоксидантом. Большое количество аскорбиновой кислоты способствует укреплению иммунной системы, присутствие калия снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, клетчатка помогает выводить из организма токсины и шлаки. Лимонная вода замечательно утоляет жажду, оказывает легкое мочегонное действие, усиливает желчеотделение, улучшает обменные процессы в организме. Лимон и имбирь прекрасно дополняют друг друга, обеспечивая двойной оздоровительный эффект.

Традиционный рецепт лимонно-имбирной воды

Самостоятельно приготовить лимонно-имбирную воду очень легко. Самый простой способ заключается в следующем. Нужно взять один лимон и порезать его на небольшие дольки. Очищенный имбирный корень натереть на мелкой терке, после чего отделить от полученной массы одну чайную ложку и смешать пряность с лимонными дольками. Смесь заливают двумя литрами отфильтрованной воды и оставляют на ночь настаиваться в прохладном месте (можно воспользоваться холодильником). Некоторые люди предпочитают не резать лимон, а выдавливать из него сок, что тоже допускается. Приготовленный напиток будет освежать и тонизировать на протяжении всего дня.

Метод заваривания

Для любителей более концентрированного лимонно-имбирного напитка рекомендуется такие полезные ингредиенты заваривать. С этой целью натертый корень имбиря и порезанный дольками лимон необходимо поместить в банку и залить смесь литром кипящей воды. При желании можно добавить немного натурального меда. Через четверть часа напиток будет готов, после чего его нужно охладить, процедить и можно утолять жажду вместо обыкновенной воды.

Вода Сасси

Для людей, стремящихся похудеть, популярный диетолог Синтия Сасси включила в первоначальный рецепт лимонно-имбирной воды дополнительные компоненты: мелко порезанный свежий огурец и несколько листиков мяты. Огурец способствует выводу вредных веществ из организма, а мята успокаивает, благотворно воздействуя на нервную систему. Этот жиросжигательный напиток рекомендуется употреблять за полчаса до приема пищи совместно с соблюдением низкокалорийной диеты. Он так и называется: вода Сасси.

Вода с лимоном и имбирем домашнего приготовления никого не оставит равнодушным. Летом такой напиток окажет освежающее действие, а зимой спасет при первых признаках простудных заболеваний. Лимонно-имбирная водичка – это вкусно и полезно!

Рецепт долголетия и большого здоровья Вода С Лимоном И Имбирем

Чай Матэ Для Здоровья, Полезные и лечебные свойства Чая Матэ

Чай Матэ Для Здоровья, Полезные и лечебные свойства Чая Матэ

Чай Матэ

Чай Матэ Для Здоровья, Полезные и лечебные свойства Чая Матэ

Огромное множество разновидностей чая просто ставит в тупик. Особенно в последнее время появились сорта чая, относящиеся к экзотическим. Необходимо непременно разобраться, что представляют собой эти удивительные напитки, какая польза от употребления подобных непривычных чаев. Например, появившийся в последнее время чай матэ: в чем польза этого напитка?

Состав чая Матэ

Матэ – чай, пришедший в Россию из Южной Америки, иногда подобный чай называют парагвайским. Удивительный для российского человека вкус матэ, немного горьковатый и, вместе с тем, сладковатый. Входят в этот чай витамины групп А, В, Е, С. Также есть в парагвайском чае матэ биотин, танин, каротин, некоторые совершенно необходимые для нормальной жизнедеятельности человека кислоты, такие как пантотеновая, соляная, никотиновая, марганец, фосфор, сера, кальций, калий, кремний и другие полезные вещества.

Польза чая Матэ

Полезные свойства чая матэ значительны. Этот чай – прекрасное тонизирующее средство, помогающее восстанавливать силы после тяжелой физической работы или болезни. Чай матэ совершенно не содержит кофеин, тонизирующий эффект чаю придает входящий в него матеин. Положительное свойство матеина – помогать человеку повысить свою работоспособность, не поднимая при этом давление и пульс. Именно присутствие в матэ матеина значительно повышает иммунитет, способствует сопротивляемости организма человека вирусным инфекциям.

Чай матэ прекрасно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта, но при язвенной болезни и гастрите с повышенной кислотностью этот чай пить не рекомендуется. Хорошие показатели действия чая матэ наблюдаются в системе кровообращения, данный напиток очищает сосуды от холестериновых бляшек. Но при наличии атеросклероза и гипертонии следует соблюдать осторожность при применении, так как тонизирующие вещества сужают сосуды.

Этот чай настолько уникальный продукт, что издавна индейские племена заменяли прием пищи этим удивительным, полезным напитком. Огромное количество входящих в матэ витаминов может создать ощущение сытости, позволяет значительно уменьшить потребление необходимых продуктов. Вполне возможно применять чай матэ в разгрузочные дни или при проведении различных диет.

Полезные свойства чая матэ способствуют концентрации внимания, поэтому данный напиток хорошо употреблять студентам в период сессии и научным работникам. Чай улучшает настроение, помогает бороться с депрессией. Большое количество хлорофилла и кислорода, присутствующего в чае матэ, напрямую поступает в клетки крови, восстанавливая и очищая ее.

Особые условия и противопоказания чая Матэ

При всей исключительной полезности парагвайского чая матэ, имеются обязательные условия, которые необходимо выполнять при употреблении данного напитка:

Никогда не пейте чай матэ на голодный желудок, иначе возможны различные обострения хронических заболеваний;Не употребляйте чай матэ непосредственно перед сном, тонизирующий эффект этого чая чрезвычайно велик;Нельзя пить данный чай просто из чашки, такое неправильное употребление матэ приведет к значительному ухудшению состояния зубной эмали;Пить этот напиток необходимо  из специальной посуды колебасы и непременно через специальную трубочку, называемую бомбильей, которая считается подобием мундштука или чайного ситечка;Пить чай не рекомендуют беременным женщинам и кормящим матерям;Последним условием применения такого необыкновенного чая является ограничение его употребления.Ежедневно можно пить не более двух порций этого чая, при этом температура этого напитка должна быть не слишком высокой.

При соблюдении всех правил применения парагвайского чая, учитывая противопоказания данного напитка, все полезные свойства чая матэ покажут себя во всем великолепии. Попробуйте этот удивительный чай!

Чай Матэ Для Здоровья, Полезные и лечебные свойства Чая Матэ

Рецепт Блюда Из Белых Грибов,как приготовить белый грип

Рецепт Блюда Из Белых Грибов,как приготовить белый грип

Грибы

Рецепт Блюда Из Белых Грибов,как приготовить белый грип

Среди многообразия грибов высшую ценность представляет белый гриб или боровик. Именно он испокон веков являлся главным объектом «тихой охоты» грибника. Белый гриб любят и ценят абсолютно все за выраженный вкус и простоту приготовления, благодаря которой даже начинающий кулинар может без труда приготовить настоящий деликатес. Боровики сушат, отваривают, жарят, маринуют, консервируют и даже готовят грибной порошок, то есть используют для приготовления самых разных блюд. Узнаем о пользе этих даров природы и рассмотрим рецепты, по которым готовятся самые популярные блюда из белых грибов.

Польза белых грибов

Польза этого замечательного продукта не только в отменных вкусовых качествах. Белые грибы стимулируют секрецию желудочного сока, благодаря чему их нередко советуют употреблять лицам с проблемами пищеварения. Они обладают ранозаживляющими и тонизирующими свойствами, а совсем недавно ученые обнаружили способность грибов предотвращать онкологические заболевания. Употребление боровиков препятствует накоплению «плохого» холестерина, благодаря чему этот продукт рекомендуют употреблять лицам с атеросклерозом. Компоненты, присутствующие в грибах, полезны для глаз, костного мозга, печени и почек. Рассмотрим несколько наиболее популярных рецептов с грибами.

1. Итальянская паста с белыми грибами

Ингредиенты:

белые грибы (свежие) – 150 г;паста фетучини свежая – 150 г;чеснок – зубчик;лимон – ½ шт;репчатый лук – ½ головки;петрушка – 1 пучок;сливочное масло – 2 ч.л;20% сливки – 6 ст. л;масло оливковое – 2 ч.л;перец и соль.

Свежие белые грибы предварительно стоит вымыть, крупно порезать и поставить отвариваться на 30 минут. Затем нужно измельчить лук и мелко порубить чеснок. После этого стоит приготовить воду для пасты, для чего нужно вскипятить 100 мл воды, растворив в них 2 ч.л. оливкового масла. Затем в сковороде нужно растопить сливочное масло и обжарить на нем чеснок и лук, следя, чтобы они не пригорели. Добавив к ингредиентам отваренные грибы, их стоит обжарить 5 минут, туда же добавить сливки и тушить еще 4 минуты.

К готовым грибам со сливками добавляется фетучини, а сверху ее заливают водой для пасты. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, к ним добавляют сок лимона, рубленую петрушку, молотый перец и соль. Вновь перемешав продукты, стоит дать им настояться на слабом огне 2 минуты. Остается лишь перемешать готовый соус с макаронными изделиями и можно наслаждаться замечательной итальянской пастой с грибами!

2. Свинина с белыми грибами

Ингредиенты:

свинина – 500 г;белые грибы – 400 г;репчатый лук – 2 луковицы;сыр – 100 г; чеснок – 3 зубчика;перец, зелень и соль.

Начинать приготовление белого гриба следует со свинины, которая нарезается крупными ломтиками. Отбив нарезанное мясо, следует добавить к нему передавленный чеснок, поперчить, посолить и тщательно все перемешав, обжарить кусочки свинины на сковороде. Отдельно следует обжарить лук, к которому затем добавляются нарезанные крупными кусочками и предварительно отваренные белые грибы. Продукты обжариваются до готовности (5–10 минут).

Противень смазывается маслом, а затем на него выкладываются продукты: сначала мясо, потом белые грибы с луком, а сверху все посыпается слоем натертого сыра. Отправив блюдо в духовку, готовить его следует 40 минут при 180°C. Горячее блюдо можно подавать гостям.

3. Суп из свежих белых грибов

Ингредиенты:

свежие боровики – 500 г;лист лавровый – 2 шт;картошка – 500 г;морковка – 1 шт;лук – 1 шт;топленое масло для зажарки – 1 ст.л.;соль, зелень и перец.

Почистив и тщательно вымыв свежие грибочки, их необходимо мелко порезать и поставить на огонь. Отвариваются грибы в течение 40 минут, после чего к ним добавляют порезанную кубиками картошку и варят еще 10 минут. В это время, натерев на терке морковь и мелко порезав лук, необходимо пассеровать ингредиенты в сковороде до золотистого цвета. Добавив в суп приготовленную зажарку, соль, перец и лавровый лист, стоит дать блюду настояться 5 минут на огне, добавить зелень и подавать его к столу.

Как видите, блюда из белых грибов легко готовятся и при этом отличаются неповторимым вкусом. Приятного вам аппетита!

Рецепт Блюда Из Белых Грибов,как приготовить белый гриб