Архив метки: диета

Как Похудеть За 5 Дней,как похудеть быстро

Как Похудеть За 5 Дней,как похудеть быстро

Как Похудеть

Как Похудеть За 5 Дней,как похудеть быстро

Новый Год один из самых любимых праздников. Его ждут и к нему готовятся как дети, так и взрослые. И если дети ждут подарков, готовят к празднику карнавальные костюмы, то взрослые, особенно женщины, озабочены стройностью своей фигуры, а лишние килограммы отравляют радостное ожидание праздника.

Выглядеть красиво хотят все, особенно это желание проявляется к Новому Году или отпуску. Многие женщины свою красоту связывают с собственным весом и считают, что несколько лишних килограммов не дадут выглядеть столь привлекательно, как хотелось.

Как похудеть за 5 дней до Нового Года? В этом может помочь белковая диета. Что надо делать и чего опасаться, расскажем в этой статье.

Предупреждение Диеты

Сразу оговоримся, что этой диеты могут придерживаться только те, кто не страдает подагрой, не имеет заболеваний почек (в мясе много пуринов), и с сахарным диабетом. Если приняли решение следовать такой диете, то нужно непременно проконсультироваться с лечащим врачом, – можно ли придерживаться такой схемы питания. Иначе, вместо празднования Нового Года можно довольно серьезно испортить здоровье и/или оказаться в больнице.

Надо учитывать, что это очень сложные дни для организма, так как начнет уменьшаться вес, перестраивается работа пищеварения, обмена веществ. Это и серьезная психологическая нагрузка. Так что, прежде чем приступать у белковой диете и худеть за 5 дней к Новому году, надо тщательно все продумать.

Принципы диеты

1. Во время диеты полностью исключается соль

За такой короткий срок значительно уменьшить жировые отложения вряд ли удастся, а вот от излишков жидкости избавиться можно. Соль задерживает влагу в организме, отказ от соли даст возможность убрать отеки, в том числе и внутренние. За счет этого уменьшается вес, можно потерять от 3-х до 5 килограммов.Диета как похудеть за 5 дней.

2. Полностью исключается сахар, мед и другие углеводы

Сахар имеет высокий гликемический индекс, это говорит о том, что уровень глюкозы в крови сильно повышается за небольшой отрезок времени. Для утилизации высокого количества глюкозы требуется много инсулина. Инсулин понижает уровень сахара в крови и ощущения голода возвращаются. То есть, сахар повышает аппетит, что при диете совсем недопустимо.

3. Употреблять белковую пищу

В диетическое питание входит нежирное мясо и рыба, из молочных продуктов – кефир и творог. Белок является одним из основных элементов питания. В организме он используется для построения мышечной ткани, а в мышцах содержатся клетки, которые называются метахондрии. Они являются преобразователями жирных кислот (жиров) в энергию. Также, на переработку белка энергии тратится очень много, а поскольку в питании отсутствует сахар и углеводы, эту энергию организм берет из жиров. Масса жира уменьшается.

4. Калорийность пищи составляет около 600 ккал в сутки

5. Совместно с белковой пищей допускается есть много зелени

6. Пить не менее 2-х литров воды в день, то есть не менее 8-ми стаканов

Диета Похудеть За 5  дней

1 и 5 день

При белковой диете можно похудеть за 5 дней в первый и последний день нужно выпить 1,5 литра кефира и 2 литра воды. Калорийность 1,5 литров кефира составляет 570 ккал. Весь объем кефира делится на 8 стаканов, воды – на 10 стаканов. Воду и кефир пить так: первый стакан воды выпить после того как проснулись, затем на «завтрак» 1 стакан кефира, потом воду через полчаса после первого стакана кефира. Так чередуются напитки в течение дня.

2 день

Отварная курица, вес 450 г. Курица без костей и кожи. Калорийность около 600 ккал. Весь объем разделить на 4 приема. Плюс 2 литра воды. К курице можно добавить зелень, без ограничения.

3 день

На день подготовить 800 г отварной трески. Это составляет 624 ккал. У рыбы несколько другой белок, и поэтому рыбы по весу можно больше, чем курицы. Все количество рыбы разделить на 4-5 приемов пищи в день. Зелень можно так же, без ограничения.

4 день

750 г обезжиренного творога, калорийность составляет около 600 ккал. Весь творог, разделенный на 6 частей, съесть в течение дня. Не забываем о воде и зелени.

Результат диеты будет лучше и надежнее, если к этому добавить посильную физическую нагрузку. Очень усердствовать не надо, достаточно продолжительной пешей прогулки  перед сном. Это улучшит сон, настроение, дополнительно потратятся калории. Теперь вы знаете как похудеть к Новому Году. Удачи в ваших начинаниях! Счастливого Нового Года!

Как Похудеть За 5 Дней,как похудеть быстро

Рецепты Диетических Салатов, ешь салаты сиди на диете.

Рецепты Диетических Салатов, ешь салаты сиди на диете.

Рецепты Диетических Салатов, ешь салаты сиди на диете.

Рецепты Диетических Салатов, ешь салаты сиди на диете.

Традиционные новогодние салаты нравятся всем, но плохо совместимы с заботой о фигуре. Как часто приходится вздыхать, вставая на весы после праздников и замечая пару-тройку, а то и десяток лишних килограммов!

Этого не случится, если на вашем новогоднем столе будут легкие диетические салаты. Например, вот такие.

Витаминный салат из тыквы с топинамбуром

Это блюдо можно приготовить в двух различных вариантах: как десертный салат или как острую закуску. Все решает заправка. В сладком варианте это мед с лимонным соком и оливковым маслом, в остром – оливковое масло с черным молотым перцем, уксусом и кориандром.

Как готовить: Очистить от кожуры 2 морковки и 200 г тыквенной мякоти. Натереть на терке для корейской моркови. Очистить 2 сладких яблока и 4 клубня топинамбура, нарезать мелкой соломкой (у яблок удалить сердцевину). Несколько веточек петрушки мелко нарезать. Смешать все компоненты в салатнике с 1 ч.л. лимонного сока, посолить по вкусу, добавить заправку.

Сладкая заправка: 1 ст.л. лимонного сока + 2 ст. л. оливкового масла + 1 ч.л. жидкого меда.

Острая (жгучая) заправка: 1 ст. л. лимонного сока + 2 ст.л. оливкового масла + 1 ч.л. уксуса + щепотка молотого черного (по желанию и красного) перца + щепотка молотого кориандра.

Овощной салат с сырными шариками

Для приготовления сырных шариков используется сыр Фета.

Как готовить:
200 г феты размять вилкой, добавить 50 г мелко нарезанного свежего укропа, перемешать и сформировать маленькие шарики. Внутрь каждого поместить темную маслину без косточки. Аккуратно нарезать тонкими дольками 1 желтый и 1 красный помидор, 2 свежих огурца, а 1 крупный яркий (красный или желтый) сладкий перец накрошить тонкой соломкой. Перемешать овощи, сбрызнуть лимонным соком, заправить столовой ложкой оливкового масла, посолить и поперчить по вкусу, уложить в салатник и украсить сырными шариками.

Французский салат из сельдерея

Эффектное блюдо, подается на крупных салатных листьях.

Как готовить Французский салат из сельдерея:
2 крупных клубня сельдерея вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке для корейской моркови. Нарезать 50 г свежей зелени петрушки не очень мелко, смешать с тертым сельдереем. Приготовить заправку из 1 ст.л. нежирной (10%) сметаны, щепотки черного перца и 1 ч.л. горчицы. Заправить салат, выложить порционно на блюдо (1 салатный лист – 1 порция).

Теплый салат с утиной грудкой, имбирем и апельсинами

Настоящая услада для гурманов!

Как готовить:
Замариновать 250 г утиной грудки в смеси из 2 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. апельсинового сока. Через час обжарить филе на гриле, нарезать ломтиками, смешать с кусочками апельсина, горстью виноградин без косточек, разрезанным пополам, тертым на терке твердым сыром (200 г). Добавить несколько полосок маринованного сладкого перца, 2 ст.л. оливкового масла. 1 ст.л. апельсинового сока и 1 ч.л. тертого корня имбиря. Аккуратно перемешать, уложить в салатник, украсить веточками розмарина.

Зеленый салат с картофелем и рукколой

Лучшая диетическая заправка – домашний йогурт с лимонным соком и оливковым маслом. В этом салате она тоже есть!

Как готовить диетический салат:
Сварить 4 небольших картофелины прямо в кожуре, затем аккуратно ее счистить, а картофель нарезать крупными ломтиками. Сварить 2 яйца, очистить от скорлупы и нарезать дольками. 1 луковицу, лучше сладкую (синюю), нарезать очень тонкими полукольцами. Подготовить заправку: взбить 100 г домашнего йогурта с 1 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. лимонного сока, добавить щепотку молотого черного перца. Убрать заправку в холодильник на 15-20 минут. Подготовить зелень для подачи салата: аккуратно порвать руками салатные и шпинатные листья (по 100 г ), смешать с небольшим пучком рукколы, листья которой должны остаться целенькими. Уложить зелень на блюдо, сверху поместить ломтики картофеля, колечки лука и нарезанные дольками вареные яйца. Заправка к этому салату подается отдельно.

Салат с лососиной авокадо и рукколой.

Количество продуктов зависит от размера блюда.

Как готовить:
Салат с ласосиной и роколой, Рукколу промыть, выложить на бумажное полотенце для просушки. Авокадо очистить от кожуры и косточки. Малосоленую лососину отделить от кожи и всех косточек. Салат на блюдо укладывается слоями: сначала руккола, затем нарезанное на кусочки-полосочки авокадо (оно не должно сплошным слоем покрывать рукколу), лососину укладывают сверху. Ее можно нарезать тонкими широкими ломтями, красиво уложенными, или более мелко, неширокими полосками. Приготовить заправку: сок половинки лимона смешать с 1.5 ч.л. сахара, добавить французскую горчицу, и чуть-чуть малинового бальзамического уксуса. Все тщательно перемешать и готовой заправкой полить салат. Сверху салат можно украсить свежим укропом.

Ну а на сладкое – десертный салат!

Салат с апельсиновым ликером и зернами граната

Немного сладкого не повредит, особенно если это природная сладость фруктов.

Как готовить Салат с апельсиновым ликером и зернами граната:
Очистить 2 крупных апельсина, 3 крупных киви и 1 большой банан. Нарезать апельсины небольшими дольками, киви и банан – кубиками. Добавить горсть винограда (сорт кишмиш, без косточки, каждую ягодку разрезать пополам). Вынуть зерна из небольшого граната, смешать их с кусочками фруктов и виноградниками. Добавить 2 ст.л. апельсинового ликера, уложить в салатник, украсить листиками мяты.

Диетические салаты к новогоднему столу – отличный способ показать свои кулинарные способности и дать возможность гостям насладиться полезной и здоровой пищей!

Рецепты Диетических Салатов, ешь салаты сиди на диете

Лучшая диета при Аллергии,Как Исключить Аллергены из пищи

Лучшая диета при Аллергии,Как Исключить Аллергены из пищи

Лучшая диета при Аллергии,Как Исключить Аллергены из пищи

Лучшая диета при Аллергии,Как Исключить Аллергены из пищи

Сезонные и круглогодичные аллергии стали настоящей напастью для современного человека. Аллергенов, то есть веществ, вызывающих повышенную чувствительность организма невероятно много, а потому понять, что именно вызывает неприятные симптомы аллергии и эффективно бороться с проявлениями недуга очень сложно.

Медицина разработала немало средств, которые купируют симптомы аллергии, быстро облегчая состояние. Однако полностью устранить эту проблему можно лишь одним способом – диетическим питанием. Так, в случае появления аллергической реакции «подозреваемый продукт» исключается из рациона на период от 4 до 20 дней. За это время организм привыкает к отсутствию продукта, а значит появляется возможность точно определить, является ли он аллергеном. Чтобы понимать, на какие продукты питания стоит обращать внимание прежде всего, следует знать, что представляет собой диета при аллергии.

Диета при пищевой аллергии

Как показывает практика, чтобы исключить находящийся в пище аллерген, который проявляет себя сыпью на коже, прежде всего следует отказаться от употребления острых приправ и прочих продуктов, содержащих агрессивные вещества.

Из рациона стоит исключить:

чеснок и лук;майонез и горчицу;редьку, редис и хрен;консервы и томатную пасту;всевозможные острые соусы.

Отдельно стоит сказать о рыбе и рыбных продуктах. Мясо рыбы может вызвать аллергию даже у взрослого человека, а потому не стоит употреблять его если точно не установлено, что этот продукт не виновен в возникновении неприятных симптомов аллергии

Временно следует свести к минимуму употребление таких продуктов, как:

копчености, колбасы и сыр;овощи (свекла, морковь);фрукты (красные яблоки, клубника, мандарины, апельсины, грейпфрут, гранат).

То есть при проявлениях аллергии желательно отказаться от любых фруктов и овощей красного цвета.

Разрешено употреблять следующие продукты:

тушеный или отварной картофель (до приготовления он чистится и 6 часов отстаивается в холодной воде для уменьшения количества крахмала);отварная говядина и отварной кролик;пшено и коричневый рис;сливочное или растительное масло;бананы.

Диета в случае аллергии на сладкое

Довольно часто детишки страдают от аллергических проявлений после того, как полакомятся шоколадом, халвой, конфетами и прочими сладостями. Диета в этих случаях подразумевает полное исключение таких продуктов из рациона. Большинство современных сладостей содержит красители и ароматизаторы, которые и вызывают аллергическое состояние, а потому даже здоровому человеку не стоит увлекаться этими продуктами.

Диета в случае аллергии на молоко

Если у человека возникает аллергическая реакция при употреблении цельного молока или молочных продуктов, следует полностью отказаться от них.

Исключить в этом случае придется:

молоко и творог;йогурт и кефир;сметану и ряженку.

Диета при аллергии на белок

В случае данного типа аллергии, больному следует отказаться от употребления любого мяса. Однако ввиду того, что белок является строительным материалом для организма, заменить его следует синтетическими аминокислотами.

Диета кормящей мамы в случае аллергии

Учитывая, что грудное молоко является идеальным продуктом, укрепляющим иммунитет малютки, на период грудного вскармливания мамочка должна придерживаться самой щадящей диеты. При этом в питании всегда должна присутствовать крольчатина и отварная говядина, каши, овощи и фрукты.

Диета при лекарственной аллергии

Важно помнить, что из медикаментов, аллергическую реакцию чаще всего провоцируют антибиотики и Аспирин. Однако если Аспирин вызывает лишь безобидную крапивницу, то антибиотики могут спровоцировать нарушения работы ЖКТ, отек Квинке и даже стать причиной анафилактического шока. Чтобы избавиться от проблем с желудком на протяжении приема антибиотиков следует чаще кушать свеклу и чернослив. Питайтесь правильно и берегите себя!

Лучшая ддиета при Аллергии,Как Исключить Аллергены из пищи

Нужны Ли Диеты? Самые популярные Диеты,Диета

Нужны Ли Диеты? Самые популярные Диеты,Диета

Диета

Нужны Ли Диеты? Самые популярные Диеты,Диета

Встав на весы, и отметив прибавку в несколько килограммов, у любого человека появляются мысли о диете. Этому способствует невероятная популяризация диет, как единственного средства избавления от лишних килограммов. Благодаря вездесущей рекламе более 80% представительниц прекрасного пола хотя бы раз в жизни сидели на диете, а то и пробовали сразу несколько способов питания, сулящих похудение. Однако на деле, вернуть стройную фигуру удается лишь единицам. Большинство женщин, желающих расстаться с лишними килограммами, не только испытывают разочарование от неудачной попытки, но и рискуют заполучить проблемы со здоровьем. Вредны ли диеты и в чем их вред, расскажем в данной публикации.

Вред диеты, основные принципы

1. Любая диета стрессовый фактор для организма. И чем жестче диета, тем больший стресс испытывает человек. Организм человека саморегулирующаяся система (до тех пор пока сам человек не нарушит баланс окончательно), и приспосабливается к стрессовому фактору, поэтому эффект такой же диеты, повторенной через время, гораздо ниже, чем первоначальный.

2. При смене типа питания (нормальное питание – диета – нормальное питание), организму приходиться приспосабливаться, увеличивая-уменьшая скорость обменных процессов. В процессе диеты обмен веществ замедляется, а при возврате к нормальному рациону, некоторое время инерция сохраняется и при медленном метаболизме, но уже обычном питании, пища откладывается в жир. По окончанию диеты мало того, что вес возвращается, он еще и увеличивается. Так что хотите поправиться – сидите на диете.

3. Увеличение веса после диеты идет в основном за счет отложения жира на внутренних органах. А это чревато уже возникновением различных болезней.

4. Решение «сесть на диету» принимается без учета анализа индивидуальных факторов:

состояние здоровья – текущие и хронические заболевания, состояние эндокринной системы и скорость процессов обмена;генетические факторы, такие как конституция человека, наследственные заболевания и т.д.;социальные факторы – привычки и традиции питания в семье, рабочем коллективе;психо-эмоциональное состояние.

А ведь любой неучтенный фактор может сыграть шутку не с весом человека, а с его здоровьем, личными отношениями, спровоцировать психологический срыв.

5. Дополнительная нагрузка на бюджет семьи, в том случае, если только один ее член придерживается диеты. Затраты сил и времени тоже возрастают, так как покупать и готовить надо блюда для 2-х меню (по крайней мере).

6. Организм сбалансированная система, часто используемые разнообразные диеты ведут к нарушению баланса. На любую перестройку нужно время и силы. Систематическое «дергание» организма из одной крайности в другую резко ограничивает силы на поддержания работы ВСЕХ органов, в том числе мозга и желудка. Мозгу не хватает питательных веществ, органы ЖКТ перестают вырабатывать необходимые энзимы и ферменты для переваривания пищи. Если совсем коротко, то наступает катастрофа, возникают болезни – где тонко, там и рвется.

7. Неудача в диете или набор еще большего веса после диеты приводят к психо-эмоциональному напряжению. Что чревато депрессией, сниженным фоном настроения, агрессивным поведением, самобичеванием и снижением самооценки «ниже плинтуса» (выражаясь современным языком), а главное, неверием в свои силы, распространяющимся на всю деятельность индивида.

Так и хочется спросить, а оно вам надо? Помните, эксперименты дорого обходятся, тем более что проводятся они на собственном организме, а не макете для опытов.

Какими бывают диеты

Существует невероятно большое количество диет, каждая из которых имеет свое собственное назначение. Есть лечебные диеты, считающиеся необходимым условием лечения заболевания, имеются принципы здорового питания, разработанные ВОЗ для здоровых людей. Однако в этой статье пойдет речь о диетах для похудения, которые отнюдь не всегда разрабатывают профессиональные врачи-диетологи. Именно эти схемы питания могут грозить человеку такими опасными недугами, как нервный срыв, истощение организма, авитаминоз, анорексия и булимия.

Краткосрочные (разгрузочные) диеты

Эти способы питания являются щадящими и, как правило, идут организму на пользу. Дело в том, что такие диеты не подразумевают длительного отказа от необходимых организму веществ. Проводят их один день в неделю или 2-3 дня в месяц. Такой разгрузочный период вызывает состояние кратковременного стресса, благодаря чему организм активирует работу всех органов и систем, в том числе и обмена веществ. Такое «подстегивание» приносит пользу, главное придерживаться правил здорового питания и сохранять двигательную активность. В этом случае человек действительно начинает терять лишние килограммы, которые больше не возвращаются.

Монодиеты

Единственным минусом разгрузочных диет является то, что лишние килограммы уходят не столь быстро как хотелось бы. Желание иметь стройную фигуру как можно быстрее заставляет людей выбирать более «быстрые» монодиеты. Суть питания в том случае проста: рацион ограничивается одним единственным продуктом или блюдом, которое употребляется определенное время. У такого подхода к питанию имеется некоторый плюс – человек защищен от переедания, так как вряд ли можно объесться яблоками, кефиром или сыром. Сидящий на диете человек в этом случае действительно теряет вес, но какой ценой!

Самыми безобидными последствиями такого способа питания являются: выпадение волос, проблемы с кожей, замедление метаболизма и развитие авитаминоза. Более того, по статистике, 85% женщин с диагнозом «психическое расстройство» перед этим заболеванием сидели на монодиете. Итогом психического расстройства становятся такие опасные заболевания, как булимия или анорексия. Как правило, проблемы с психикой и расстройство пищевого поведения приводят больного к длительному лечению в стационаре.

Белковая диета

Задавшись вопросом, вредны ли диеты, необходимо знать, что самой вредной и опасной является белковая диета. Это лишь на первый взгляд кажется, что употребляя белковую пищу человек не голодает и в то же время намеренно ограничивает употребление углеводов, «заставляя» организм извлекать необходимую ему энергию из расщепленных жиров. На деле же белковая диета наносит непоправимый вред почкам (особенно если они и раньше работали не совсем хорошо). Намеренно созданный дефицит углеводов приводит к тому, что организм начинает расщеплять не только жиры, но и белки, побочным продуктом распада которых становятся токсины, отравляющие организм и в первую очередь почки. В мясе много пуринов, что может вызвать подагру, приводит к образованию камней в почках. К тому же длительный недостаток ценных для организма веществ ведет к большому выбросу гормона стресса, а значит и ко всем вышеописанным проблемам.

Диета по группе крови

В последние годы широкой популярностью пользуется диета по группе крови. В основе ее лежит гипотеза, по которой каждому обладателю определенной группы крови необходимо исключить из рациона те продукты, которые ему не подходят. И наоборот, питаться стоит той пищей, которая соответствует конкретному типу крови. Авторы даже придумали название четырем группам: 1 группа крови (Охотники), 2-я (Земледельцы), 3-я (Кочевники), 4-я (Земледельцы-кочевники). Диетологи отмечают, что отзывы о такой диете в большинстве своем хорошие. Правда подходит она далеко не всем, ведь снизив количество употребляемой растительной пищи и «налегая» на мясные блюда, можно повысить уровень холестерина, а взяв за основу овощи и фрукты и отказавшись от мяса, можно заработать анемию и ряд других заболеваний. Чтобы этого не произошло, свою диету по группе крови важно согласовать с диетологом и лечащим врачом.

Вегетарианство и Диета

Это даже не диета, а самый настоящий образ жизни. Вегетарианцы полностью исключают из рациона животные белки, а значит, не употребляют мясо и мясопродукты. Споры о вреде и пользе такого образа жизни ведутся до сих пор, однако однозначного ответа на этот вопрос нет. Врачи с долей скепсиса относятся к отказу от употребления мяса, отмечая, что нехватка животных белков грозит развитием анемии, восприимчивостью к инфекциям, и проблемами с активностью и работой мозга. Однако, по статистике, среди вегетарианцев сердечно-сосудистые заболевания встречаются на 30% реже, да и риск раковых опухолей снижен практически в 2(!) раза. Как на эти показатели влияет вегетарианское питание, врачи на данный момент ответить не могут. Можно сказать, что вегетарианство действительно способно сделать человека более здоровым, однако важно с большой долей ответственности подходить к своему питанию, компенсируя недостающие витамины и микроэлементы употреблением определенной растительной пищи, витаминов и микроэлементов. Особенно осторожно к такому образу жизни надо подходить во время беременности, кормления ребенка, переводить на такую диету малолетних детей, ведь их организм только формируется.

Детокс диета

Этот способ диетического питания становится невероятно популярным. Каждый человек согласится, что со временем организм зашлаковывается из-за неправильного питания, что ведет ко многим заболеваниям. В этом плане его очищение посредством правильного питания выглядит самым правильным решением. Диета предполагает исключение из питания калорийных продуктов, с одновременным включением в рацион фруктов и овощных культур, богатых клетчаткой. В этом случае происходит избавление организма от шлаков, что в итоге способствует быстрому похудению. Вот только врачи обращают внимание, что при длительной детокс диете может пострадать печень, а у лиц с больной печенью такая диета может спровоцировать цирроз или привести к развитию рака. К тому же со временем такая диета приводит к снижению глюкозы в организме, которая чрезвычайно необходима для работы мозга. Чтобы этого не произошло сидеть на детокс диете нужно лишь определенное время и под наблюдением диетолога.

Выводы,диета?

Делая вывод о том, вредны ли диеты, следует понимать и различать какая из них может нести вред, а какая благо. А чтобы диета приносила лишь здоровье и красивую фигуру, важно правильно подбирать ее совместно с квалифицированным диетологом, учитывая все нюансы питания и особенности организма. И сделать ее не диетой — кратковременным изменением питания, а выработать для себя правила пищевого поведения, которых надо будет придерживаться все время. Такое питание поможет не только снизить вес, но и решить многие проблемы со здоровьем. Питайтесь правильно, с удовольствием и на здоровье!

Нужны Ли Диеты? Самые популярные Диеты,Диета

Какая диета нужна при язве желудка,что можно есть при язве желудка

диета, Диета и питание при обострении язвы, диеты, Какая диета нужна при язве желудка, Что запрещено при язве желудка, что можно есть при язве желудка
Диета

Какая диета нужна при язве желудка,что можно есть при язве желудка

Язва желудка – сложнейшее рецидивирующее заболевание, которое характеризуется

поражением слизистой оболочки этого органа с образованием изъязвлений. Медицина обладает широким арсеналом лекарств для борьбы с таким недугом, однако, все они окажутся бездейственными, если не применить главное оружие в борьбе с язвой желудка – диетическое питание. Из данной статьи узнаем, какими особенностями обладает диета и питание при язве желудка.

Общие принципы питания

Диета при язве желудка заболевании имеет ряд принципов, которые больной должен соблюдать на протяжении всей жизни:

принимать пищу необходимо дробно, т.е. маленькими порциями, однако часто, примерно каждые 3 часа;ежедневный рацион должен обладать повышенной энергетической ценностью (в пределах 2000–3000 калорий в сутки);употребляемая в течение дня пища должна быть щадящей, а значит не раздражать изъязвленные стенки желудка (большая часть еды должна перетираться, дабы исключить механическое повреждение стенок желудка);вся принимаемая пища должна быть комнатной температуры, не холодная и, уж тем более, не горячая;употребляемые продукты не должны активизировать повышение желудочного секрета;в день «язвеннику» необходимо выпивать не менее 1,5 л чистой воды;в идеале источниками жидкости должны быть отвары овсянки или шиповника, некислые фруктовые и овощные соки;употребление соли необходимо снизить до 5 г (не более 1 ч ложки), а то и вовсе отказаться от этого продукта.

Главной задачей диетического питания при язве является стабилизация и восстановление всех протекающих в желудке процессов. В этом плане лицам с имеющейся язвенной болезнью полезно употреблять молоко. Именно молоко считается самым полезным продуктом для «язвенников», так как помогает заживлению слизистой. При его непереносимости можно пить молоко в теплом виде или же добавлять в чай или кофе.

Что можно есть при язве желудка

В основу рациона питания человека с данным заболеванием должны входить следующие продукты:

яйца (приготовленные на пару или же всмятку);подсушенный белый хлеб или домашние сухари;нежирные молочные продукты;куриные, вегетарианские, крупяные или молочные супы;овощи (особенно кабачок, морковь, тыква, свекла и картофель) – тушеные или на пару;мясные блюда с нежирной говядиной, курицей, телятиной в виде суфле, котлет или фрикаделей;отварная нежирная рыба;макаронные изделия и любые крупы;жиры (растительное и сливочное масло);муссы, фруктовое желе, нежирный молочный крем, а также кисель;ягоды.

Что запрещено при язве желудка

В этот список включены продукты, которые могут резко ухудшить состояние больного и привести к обострению недуга:

любые хлебобулочные изделия на основе сдобного теста;ржаной хлеб;сало и другие жиры животного происхождения;жирные сорта рыбы;жирные сорта мяса, а также жареные мясные блюда;колбасные изделия;острые специи;соусы (кетчуп, майонез);консервы;мороженное;алкогольные напитки;грибы.

Диета и питание при обострении язвы

В период обострения врач переводит больного на специальную диету №1, а затем на расширенную – №1а. Подробнее с ними можно ознакомиться в интернете либо в специализированной медицинской литературе. Если же у больного открылась язва, в первые 2 суток налагается полный запрет на прием пищи. Еда в этом случае заменяется морковным соком, отварами льняного семени или отварами лекарственных трав. По мере улучшения состояния, специалист переводит пациента с язвой на диету №1.

Как можно заметить, диета и питание при язве желудка имеют ключевое значение в лечении этого заболевания и предупреждении обострений. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Какая диета нужна при язве желудка,что можно есть при язве желудка